小高い丘の最高の景色と豊潤な地元食材の料理とワイン
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釧路・鶴居
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オーベルジュ
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阿寒郡鶴居村に位置するオーベルジュ「Heart’n tree」。食・体験・交流をコンセプトに、「鶴居村の魅力を多くの方々に知ってもらいたい!」と1999年にオープンしました。
メニューは、ランチからコース料理まで、鶴居産の牛乳・旬のものを使った手づくりのお料理ばかり。高台の景色を眺めながら、食材の美味しさをたっぷり感じることができます。ワイン愛あふれるソムリエが選んだワインと、トスカーナ州ルッカで修業したシェフがつくる料理を楽しむ「丘の上のワイン会」も定期開催中。
レストランから車で1分のところにあるコテージは、宿泊が可能。丘の上で暮らすような、素敵な時間を過ごせること間違いなし!
阿寒町出身のオーナー・服部 佐知子さんは、大自然が溢れるこの村で暮らす幸せをおすそわけしたいという思いを持ちながら、Heart’n treeを営まれています。訪れた際には、ぜひ服部さんともお話してみてくださいね!道東でのワーケーションの息抜きに、ぜひご利用ください!
メニューは、ランチからコース料理まで、鶴居産の牛乳・旬のものを使った手づくりのお料理ばかり。高台の景色を眺めながら、食材の美味しさをたっぷり感じることができます。ワイン愛あふれるソムリエが選んだワインと、トスカーナ州ルッカで修業したシェフがつくる料理を楽しむ「丘の上のワイン会」も定期開催中。
レストランから車で1分のところにあるコテージは、宿泊が可能。丘の上で暮らすような、素敵な時間を過ごせること間違いなし!
阿寒町出身のオーナー・服部 佐知子さんは、大自然が溢れるこの村で暮らす幸せをおすそわけしたいという思いを持ちながら、Heart’n treeを営まれています。訪れた際には、ぜひ服部さんともお話してみてくださいね!道東でのワーケーションの息抜きに、ぜひご利用ください!
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キュレーター
一般社団法人ドット道東
点がつながる。道東のあたらしい輪郭になる。北海道のひがし側、道東(十勝、オホーツク、釧路、根室)を拠点に活動するクリエイターによって一般社団法人ドット道東は、2019年に創業しました。道東内外に点在するパートナーと共にプロジェクトに応じてチームを編成しクリエイターはもちろんのこと、ステークホルダーとなるDOTO-NETの企業や自治体とも協業し、企画プロデュース、地域ブランディング、情報発信、求人メディア運営、ローカルデーターベースを用いた地域の課題解決をおこないます。
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